Month: grudzień 2019
Shinobi Ramen Bar – od food trucka do lokalu
O tym jak długą drogę przeszli od przeciętnych wywarów i klusek do pełnych umami wywarów ze sprężystym makaronem serwowanych na...
Zamość na słodko – Bohema i Mazagran
Nie jestem przesadnym fanem tortów i słodyczy. Niemniej od czasu do czasu lubię do kawy zagryźć dobrym ciastem. A ponieważ...
Lala breakfast, lunch & wine – kawałek Australii w Poznaniu
Ela Święcka: Z czym kojarzy Wam się kuchnia australijska? No właśnie. To jeden z tych regionów świata, o którego kulinarnej...
Podcast nr 6 – Pastrami Summer
W dzisiejszym odcinku moim rozmówcą jest Dawid Józefowiak, człowiek, który kocha to co robi, a robi genialne pastrami. Wczoraj na...
Mistrzowie mięsa, czyli wizyta w Pastrami Summer
Pokochałem ich kanapki z pastrami na zlotach. Nie udawało mi nie jednak do tej pory odwiedzić lokalu. Na szczęście z...
PodNiebiosa te kanapki wychwalam
Dziś kolejny odcinek cyklu "z food trucka do lokalu". Coraz więcej food truckowców otwiera lokale. Z jednej strony bardzo ułatwia...
Sofa Tarnów – Tam chce się wracać
Tak się złożyło, że mniej więcej rok temu pojawiłem się z moją Towarzyszką w Tarnowie. Celem wizyty było oczywiście zwiedzanie...
Tak smakuje Roztocze, czyli regionalne dania w Zagrodzie Guciów
Karczma Guciów to miejsce, które rozpala dyskusje. Poczytałem w internecie opinie i okazuje się, że albo ktoś to miejsce kocha,...
Kura 2.0, chicken & waffles i inne pyszności. Recenzja podwójna
Kaszpir: Dwa lata temu jakiś głodny foodtruckowiec otworzył swój pierwszy lokal w Warszawie, w którym zaczął serwować dania na bazie kury. Skrzydła i piersi w glazurze, tempurze, fryturze...