ZapieCKanki – Firma Bidna, Ale Solidna, czyli królowa polskiego street foodu w najlepszym wydaniu - Street Food Polska
close
ZapieCKanki – Firma Bidna, Ale Solidna, czyli królowa polskiego street foodu w najlepszym wydaniu

ZapieCKanki – Firma Bidna, Ale Solidna, czyli królowa polskiego street foodu w najlepszym wydaniu

0udostępnień

Nie będę krył, że jestem zdeklarowanym fanem zapiekanek od Małego. Od otwarcia bywam tam co jakiś czas i nigdy nie było fakapu. Lokal jest malutki, ale z fajnym, przemyślanym wystrojem nawiązującym graficznie i nazwami zapiekanek do okresu PRL. Wiosną i latem fajnie jest posiedzieć przy wystawionych przed lokalem stolikach popijając klasyczną oranżadę lub kawę i chrupać pyszną zapieksę.

Do wyboru mamy 14 różnych kompozycji w wersji dużej i małej, co pozwala spróbować kilku smaków przy jednym podejściu. Fajne grafiki pod każdą zapiekanką pokazują wartość kaloryczną i ile trzeba czasu, by ja spalić.

Ostatnio w ZapieCKankach pojawiła się nowość – frytki z pieca. Porcja 150 g kosztuje 5.49 zł. Frytki są pyszne. Niby brak smaku tłuszczu powinien działać na ich niekorzyść (uwielbiam frytki smażone na łoju wołowym), ale tutaj naprawdę mi tego nie brakowało. Można do nich dobrać sos, ale ja wolałem posypać je tylko solą i pieprzem. Chrupiąca skórka, miękkie wnętrze – sprawdziły się idealnie jako dodatek do małych zapiekanek.

A teraz zapiekanki. Jak pisałem powyżej, wybierać możemy spośród 14 różnych kompozycji. Ja zwykle wybieram połówki, dzięki czemu mogę za jednym podejściem zjeść kilka różnych.

Bazą każdej zapiekanki jest prostokątna bagietka, pieczarki i ser. Tu trzeba podkreślić, że od początku w ZapieCKankach była to mozzarella, a nie wyrób seropodobny. Bułki wypiekane na zamówienie mają chrupiące brzegi i mięciutkie wnętrze. Pieczarki to prawdziwe mistrzostwo. Są doskonale doprawione, soczyste i nadają każdej zapiekance niepowtarzalny sznyt. Do każdej zapiekanki można wybrać jeden z kilku sosów (niestety gotowce).

Zapiekanka Cinkciarza to bagietka, pieczarki, ser, salami, pomidor i roszponka. Opcja prosta, ale pełna smaku. Salami dobrej jakości, sera dużo i ciągnie się idealnie. Pomidor nadaje świeżości.

Zapiekanka Mirka Handlarza to zapieksa, w której główne role gra świetne połączenie dobrej wiejskiej kiełbasy i kwaśnego kiszonego ogórka.

Zapiekanka Zmiennika to proste połączenie sera, grzybów i bekonu. Tylko trzy składniki, a jak dobrze do siebie pasują!

Zapiekanka Ale Urwał! to chyba moja ulubiona zapiekanka. A na pewno najczęściej przeze mnie zamawiana. Coś dla miłośników zapiekanek z pikantną nutą. Salami pepperoni i jalapeno tworzą tutaj duet idealny.

Zapiekanka Chytrej Baby z Radomia to już bardziej rozbudowana kompozycja. Mamy tutaj ser, pieczarki i roszponkę, a także cebulę, pomidora, paprykę i dobrą wiejską kiełbasę. Bardzo smaczna i w wersji pełnej bardzo sycąca zapieksa.

Zapiekanka Borewicza. Pieczarki, ser, boczek, kukurydza i papryka. Jest bardzo soczyście, boczek nadaje lekkiej słoności, którą doskonale łamie pomidor i słodka kukurydza.

Na koniec jeszcze Zapiekanka Gimbusa. Czyli coś dla miłośników ryb. Tutaj bowiem główna role gra tuńczyk z puszki wzbogacony o kukurydzę i cebulę. Sycąca i smaczna.

W ofercie ZapieCKanek znajdziecie także pyszne grzanki, jeżeli macie ochotę przekąsić do kawy coś małego (zdjęcia z fan page ZapieCKanek):

Podsumowując: ZapieCKanki – Firma Bidna, Ale Solidna to miejsce, w którym zjecie klasyki polskiego street foodu w najlepszym wydaniu. Od lat niezmiennie wysoka jakość i doskonały smak. Polecam gorąco. Realizują także dowozy.

UWAGA: Pierwsze 5 osób, które przyjdą do ZapieCKanek i pokażą tę recenzję na telefonie, otrzyma po dowolnej małej zapiekance za free. Powodzenia i smacznego.

ZapieCKanki – Firma Bidna, Ale Solidna – ul. Staszica 10, Kielce

Facebookhttps://www.facebook.com/zapieckanki/

Ceny:

Śniadanie w Charlotte Menora

Bulwa Nać, dobre tu mają ziemniaki!

Dodaj komentarz