Żałuję, że odkryłem ten lokal dopiero w dniu wyjazdu. W Kołobrzegu są dopiero nieco ponad miesiąc, przybyli z Gorzowa, więc nie zdążyli jeszcze zagospodarować terenu przed wejściem, ale wnętrze zachęca by wejść i coś zamówić. Restauracyjka i Kawiarenka Słodko & Słono mieści się na ulicy Mariackiej 26 i oferuje śniadania i lunche oraz ciasta i koktajle:
Pora była wczesna, więc postanowiliśmy zacząć od śniadania. Menu jest tak skonstruowane, że każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Nie są to wydumane pozycje, wręcz przeciwnie, króluje prostota.
Wybieramy więc jajecznicę na maśle ze szczypiorkiem, deskę rozmaitości i jajko po hiszpańsku. Do tego kawa Vergnano 1882. Do Deski Rozmaitości kawa lub herbata w cenie zestawu.
Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem (9 zł) jest świetna. Ścięta, ale nie na tyle by stracić wilgotność, konsystencja dla mnie idealna, a towarzyszy jej masło i bardzo dobry chleb.
Deska rozmaitości (20 zł) zawiera kilka rodzajów wędlin i serów, konfiturę, świeżego ogórka i pomidora oraz pieczywo. Bardzo sycąca, a wędliny fajnie dobrane, plus za uwielbiany przeze mnie kindziuk.
Jajko po hiszpańsku (12 zł) to dwie kromki tostowego chleba przełożone siekanymi pomidorami z ziołami oraz „słupkami” wysmażonego na chrupko bekonu i przykryte sadzonym jajem. Jeśli podobnie jak ja lubicie na śniadanie wariacje na temat jajek i bekonu, to zamówcie tę pozycję. Osobiście nieco mocniej stostowałbym pieczywo, ale i tak było bardzo smaczne.
Śniadanie nam smakowało, więc postanowiliśmy spróbować jeszcze czegoś. Wybór padł na pancakes z czekoladą i owocami oraz serwowana tego dnia zupę chrzanową.
Pancakes z czekoladą i owocami (16 zł) to pięć puchatych placuszków podanych ze świeżymi owocami sezonowymi i miseczką gęstej, ciepłej czekolady do maczania lub polewania. Świetne!
Warto zamówić sobie któryś z koktajli, my zdecydowaliśmy się na Wakacyjną fascynację (11 zł/300 ml). Koktajl dobrze gasił pragnienie (koktajle owocowe nie są słodzone), a połączenie wody, arbuza i truskawki dawało świetny efekt smakowy.
Na koniec pozycja, która mnie pozamiatała. Zupą dnia podczas naszej wizyty była zupa chrzanowa z jajkiem, bekonem i smażonymi ziemniakami (12 zł). Idealnie zbalansowany smak chrzanu i śmietany, do tego mnóstwo chrupiącego boczku, świeżo ugotowane jajko i obsmażone ziemniaki. Proste, sycące i pyszne!
Podsumowując: jeśli będziecie w Kołobrzegu i złapie Was głód, a nie będziecie już mieli ochoty na smażoną rybę, to wejdźcie do Słodko & Słono. Jest bardzo smacznie, a właściciele bardzo mili i pomocni, chętnie doradzą co zjeść i opowiedzą o serwowanych przez siebie daniach. Proste i krótkie menu, świeże produkty, potrawy przygotowywane na zamówienie i bardzo miła obsługa – zdecydowanie warto tutaj wpaść.
Restauracyjka i Kawiarenka Słodko & Słono – ul. Maracka 26, Kołobrzeg
Facebook – https://www.facebook.com/Restauracja-Kawiarnia-Słodko-Słono-730413853791077/
