Kiedyś Pho14, teraz WawPho. Zmieniła się nazwa, ale Diep ciągle można tam spotkać, a do tego Bitos też często bywa i macza palce w menu, więc postanowiłem skorzystać z okazji, że byłem w Stolicy i wpaść na pho. Doszlusował jeszcze Kuba z restauracji Mazowsze, dotarli Diep i Bitos i w ten sposób zebrała się zacna ekipa lubiąca wietnamskie smaki. A dodam, ze dobre pho chodziło za mną od dawna. A więc… do dzieła!
Na start oczywiście pho ze smażoną wołowiną, porcję małą za 13 zł.
Pho idealne! Wywar esencjonalny, pełny kawałków soczystego mięsa i ziół. Jadłem i pociłem się, bo dodatek ostrych papryczek zaostrzał smak, a ja jeszcze dodałem nieco pasty z chili. Pyszna zupa, tego potrzebowałem i będę na nią wracał.
Kuba zamówił sobie kalmary w chrupiącej panierce (19 zł) z ostrym sosem rybnym. Normalnie podawane są z ryżem i surówką, ale Kuba zrezygnował z dodatków. Kalmary mięciutkie, idealnie przygotowane, panierka chrupiąca, a sos rybny rewelacyjnie podkręcał smak.
Oprócz kalmarów zamówił Kuba także Bun Cha. Niestety, nie spróbowałem, ale następnym razem na pewno skorzystam:
Dla siebie wybrałem (po rekomendacji Kuby) Pho Tron z kaczką (17 zł). Jest to sałatka z makaronem pho, orzechami ziemnymi, podsmażona cebulką i specjalnym sosem. No i oczywiście z mnóstwem świeżych ziół.
Sałata wygląda cudnie i tak też smakuje. Niesamowite połączenie – świeże, smażone, chrupiące, miękkie, soczyste, słodkie, kwaskowe, pikantne… Danie jest bardzo lekkie, ale jednocześnie sycące. Gorąco polecam, podobnie jak pho okazało się warte każdej złotówki.
Na koniec dostaliśmy od szefowej (dzięki Hang Hang!) do spróbowania wietnamskie danie Xoi Ga (nie ma w karcie). Jest to potrawa serwowana dzieciom na śniadanie, a składa się z ryżu, skrojonej w płatki kury i podsmażonej cebulki. Smaczne i delikatne w smaku.
Podsumowując: jeśli chcecie zjeść pyszne pho, jeśli szukacie dobrej wietnamskiej kuchni, jeśli nie chcecie nadwyrężyć portfela i jednocześnie smacznie i do syta zjeść – biegnijcie na Noakowskiego. WawPho to doskonały wybór!
WawPho (dawne Pho14) – Noakowskiego 14, Warszawa
Facebook: https://www.facebook.com/wawpho14
Dowóz: tak, w promieniu 4 km
Zniżki dla studentów: TAK
