Biegałem sobie po mieście i pomyślałem, że to dobra okazja odwiedzić dwa punkty z zapiekankami, które polecamy. Pierwszy to uruchomiona ponownie, z nowymi właścicielami, Fabryka Zapiekanek:
Rzut oka na menu:
i szybka decyzja: zapiekanka Kontroler. Wersja mała (25 cm) za 9 zł. Kilka minut i odbieram zamówienie:
Składniki jak dawniej wysokiej jakości, jest ich dużo i świetnie się komponują. Baza, czyli grzyby, dobrze doprawione, a ser ciągnie się idealnie. Salami i boczek zaspokoją gusta każdego mięsożercy, a surowa cebula i papryczki jalapeno doskonale podkręcają smak. Ostrości dodaje tabasco, którym skropiona jest bagietka, ja podostrzyłem sobie jeszcze całość sambalem. Zapiekanka bardzo mi smakowała i zjadłem z przyjemnością. Mam tylko jedną uwagę: zapiekance dobrze zrobiłoby dłuższe przebywanie w piecyku. Niby chrupie, ale szybko stygnie. Naprawdę, nie bójcie się jej mocniej podpiec, wyjdzie jej to tylko na dobre.
Zjadłem i przemieściłem się do parku, na ulicę Staszica, by w ZapieCKankach nabyć małą (6 zł) zapiekankę Mirka Handlarza. Grzyby, ser, kiełbasa, ogórek kiszony – prosto i obiecująco. Sosy dobieramy (i dawkujemy) sobie sami, ja klasycznie wziąłem ostry keczup Heinza.
Tutaj także się nie zawiodłem – bagietka zapieczona idealnie, grzyby pyszne, kiełbasa z ogórkiem smakuje wyśmienicie. O właśnie. Ogórek. Smakowi nie mam do zarzucenia nic, kwaskowo – słonawy, tak jak być powinno. Natomiast niemiłosiernie lał wodę. W małej zapiekance nie przeszkadzało to bardzo, ale podejrzewam, że w dużej druga połowa bagietki byłaby nieźle rozmoczona. Poza tym uwag nie mam i ZapieCKanki nadal polecam.
Podsumowując: oba miejsca nadal trzymają poziom. Fabryka Zapiekanek ma większy wybór, ZapieCKanki wygrywają ceną. Fabryka to bardziej zapiekanki gourmet, ZapieCKanki to smak PRL (w dobrym tego słowa znaczeniu). W obu miejscach zjecie smacznie i niedrogo.
P.S. ZapieCKanki oferują także dowóz.
Fabryka Zapiekanek, ul. Leśna 1 Kielce, facebook: https://www.facebook.com/fabrykazapiekanek?fref=ts
ZapieCKanki – Firma Bidna, Ale Solidna, ul. Staszica 10 Kielce, facebook: https://www.facebook.com/zapieckanki?fref=ts
