http://streetfoodpolska.pl/web/wp-content/uploads/2015/04/11131930_974794892553510_572008648_n.jpg

Wegańskie burgery, czyli wizyta w Mango Vegan Street Food

Ostatnio dziwnym trafem coraz częściej trafiam do wegańskich restauracji. Tym razem przywiało mnie do lokalu o ciekawie brzmiącej nazwie Mango Vegan Street Food. A jako, że mają w ofercie burgery – wybór był prosty. Bierzemy burgera Morskiego (15,5 zł) oraz burgera z komosą (16,5 zł). O składzie z tablicy nie dowiemy się zbyt dużo, dlatego dopiero po odczekaniu ok 15 min., kiedy zamówienie ląduje na stoliku, możemy zobaczyć, co tak naprawdę zjemy.

11139506_974794879220178_1579630954_n

I tak w morskim znalazłem kotleta z alg morskich, sałatę, ogórka kiszonego, paprykę, czerwoną cebulę, pomidora oraz dwa sosy – tahini (właściwie tego nie znalazłem, ale menu sugeruje, że powinno być ) oraz tzatziki ( które znalazłem, jednak pierwszy raz jadłem tzatziki bez ogórka ). No dobra, ale jak smakuje całość? Ano jest strasznie słone. A wszystko to za sprawą kotleta, który smakował jak woda z oceanu. A uwierzcie mi, że wiem jak smakuje woda z ocenu, bo ostatnio na Kubie załapałem się na ucztę w krzakach, na której spróbowałem „fantastycznego” ryżu gotowanego w takiej właśnie wodzie :). Do warzyw nie miałem żadnych zastrzeżeń – wszystkie chrupiące, soczyste i świeże. Całość ratowała naprawdę smaczna bułka. W internecie widziałem informację, że do wyboru jest bułka z sezamem oraz wieloziarnista – nas jednak nie pytał jaką chcemy i dostaliśmy wieloziarnistą.

11139550_974794885886844_1666395367_n 11156792_974794889220177_208183957_n 11149073_974794902553509_14655632_n 11131930_974794892553510_572008648_n11106202_974794922553507_610368625_n

W burgerze z komosą znalazłem natomiast smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z komosy, taki sam jak poprzednio zestaw warzyw oraz chutney z mango i curry. A jak tutaj wypadła całość? Dużo lepiej. Zastanawiam się do czego przyrównać smak komosy i wydaje mi się, że najlepiej smak tego kotleta odda porównanie do delikatnie orzechowego, soczystego placka ziemniaczanego ( ale takiego z ziemniaków startych na grubych oczkach ). Do tego świetny, lekko słodki chutney z mango. Szczerze powiem, że ta pozycja była nawet niezła.

11149036_974794919220174_1748199807_n

Podsumowując – wyjście było bardzo nierówne. Z jednej strony jeden smaczny burger, z drugiej natomiast mocno przeciętna, za słona kanapka. Plus dla nich za cenę – w przeciwieństwie do Krowarzywa ceny tutaj są jak najbardziej do zaakceptowania.

Marcin Malinowski

Mango Vegan Street Foodul. Bracka 20, Warszawa

Mango Vegan na Facebook: https://www.facebook.com/pages/Mango-vegan-street-food/1466390623641813

Menu: MENU MANGO




There are no comments

Add yours