Tag: ramen

Na początek zaznaczyć muszę, że za sukces opisywanego przeze mnie lokalu odpowiada mój dobry znajomy. Człowiek, którego znam od dłuższego...

Często w wiadomościach prywatnych pytacie mnie, gdzie w Kielcach można zjeść dobrą azjatycką zupę. Postanowiłem więc napisać posta, w którym...

Chciałem to miejsce odwiedzić odkąd tylko przeczytałem, że się otworzyło. Vege burgery z Papuvege jadałem na zlotach, byłem ciekaw, jak...

O tym jak długą drogę przeszli od przeciętnych wywarów i klusek do pełnych umami wywarów ze sprężystym makaronem serwowanych na...

Ekskluzywny street food. Brzmi dziwnie? Pretensjonalnie? Przecież street food powinien być kwintesencją egalitaryzmu! No cóż, żyjemy w czasach, kiedy uliczne...

W tej części opisany będzie tylko jeden food truck. I jedno danie - ramen. Historia tego makaronu w street foodowym...

Ela Święcka: - No to kiedy? – zapytałam, jak tylko lokal został „klepnięty”. Odpowiedź była mocno optymistyczna, ocierająca się nawet...

Jak wygląda street food w Japonii? To trudne pytanie. Jeżeli potraktujemy je dosłownie to... nie wygląda, bo w Japonii nie...

Ekipa Yatai już dawno skradła serca wielu ludzi swoimi świetnymi rolkami. Jakiś czas temu do menu dołączyło danie, które rozgrzewa...

Poprzednie części TUTAJ. Uwielbiam kuchnię azjatycką. Mógłbym żywić się nią codziennie, pod warunkiem, że spełnia pewne założenia. Czyli jest autentyczna,...