Lubię pizzę. Właściwie to chyba każdy lubi pizzę. Ale gdzie zjeść najlepszą pizzę w Warszawie? Już Wam mówię. W Ave Pizza. Tylko pamiętajcie o wcześniejszej rezerwacji. Mnie jakimś cudem w piękny pierwszy dzień wiosny udało się zająć ostatni stolik bez rezerwacji, ale w czasie jedzenia widziałem mnóstwo osób, które tego dnia były zmuszone szukać czegoś innego. Ale do rzeczy. Jesteśmy we dwójkę, więc obowiązkowo bierzemy dwie pizze: Rosse – Solita (28 zł), w składzie z: dwoma serami – mozarellą i telaggio oraz szynką parmeńska, oraz Bianche – Tirolese (27 zł), w składzie z gorgonzolą i speckiem. Czekamy około 20 minut i na stole pojawiają się obie pizze. Z wyglądu jest tak dobrze, że zanim zdążyłem zrobić fotkę, pierwszy kawałek już znika z talerza. A jak jest ze smakiem? Jeszcze lepiej. Jeżeli chodzi o Solitę – tutaj mamy idealnie wypieczone ciasto z mieszanką serów, z których raczej bardziej wyczuwalny jest kremowo-maślany Tallegio. Do tego szynka parmeńska. Nie wiem czy może być prostsza i bardziej udana kompozycja.
I w tym momencie nastąpił moment, w którym poczułem się strasznie rozdarty. Połączenie sera pleśniowego i kruchego Specka wypada równie dobrze. Może jest troszkę mniej kremowe, ale mamy tutaj dużo bardziej wyrazisty ser i delikatnie łamiący go słony Speck.
Czy potrafię wybrać faworyta? Niestety nie. Ale wiem, że na pewno wrócimy tam jeszcze sprawdzić kolejne pozycje.
Podsumowując – jeżeli będziecie w okolicy, to koniecznie musicie tam wpaść, a jeżeli macie troszkę dalej, to wsiadajcie w nowe metro i rozkoszujcie się najlepszą pizzą w Warszawie
Ave Pizza – Topiel 12, Warszawa
AVE Pizza Ristorante – Piękna 56, Warszawa
Menu: http://avepizza.pl/pl/menu/
Facebook: https://www.facebook.com/AvePizzaPl
