http://streetfoodpolska.pl/web/wp-content/uploads/2017/06/IMG_2730-1050x1050.jpg

Po angielsku, polsku, francusku, włosku i bezmięsnie – śniadania w Boho

„Zjedz pełnowartościowe śniadanie albo brunch na leżaku lub w klimatycznych wnętrzach! Ruszamy z poranną ofertą śniadaniową. Przygotowaliśmy dla Was 5 zestawów śniadań, a do każdego z nich serwujemy kawę, herbatę, sok, napój lub wodę za 1 PLN.”

Tak Restauracja Boho kilka dni temu zaczęła się reklamować na Facebooku. Temat śniadań wraca do mnie systematycznie, są dni, kiedy mam ogromną ochotę zjeść śniadanie „na mieście”, najlepiej na świeżym powietrzu w dobrym towarzystwie. Nie mogłem więc przepuścić takiej okazji i w poniedziałek około 11:00 zameldowałem się w ogródku Boho by w towarzystwie Darka Gacka z portalu Scyzoryk się otwiera – satyryczna strona Kielc spożyć talerz pożywnej zupy i 100 g dobrze zmrożonej substancji pożywne śniadanie.

Zestawów śniadaniowych jest 5, podawane są w dni powszednie, więc teoretycznie można codziennie zjeść na śniadanie inny zestaw. Ja jednak nie miałem tyle czasu i spróbowałem wszystkich w dwa dni. Ale po kolei.

Zaczęliśmy od Zestawu Angielskiego (15 zł). W jego skład wchodzą dwa sadzone jaja, trzy grillowane kiełbaski, fasolka w sosie pomidorowym, grillowane pomidory, grillowane lub duszone na maśle pieczarki, grillowany bekon oraz tosty z masłem. Za 1 zł można domówić kawę, herbatę lub sok.

Jak widać na załączonych obrazkach zestaw jest sycący i obfity. Jajka usmażone perfekcyjnie, kiełbaski smakują mięsem, bekon miło chrupie, pieczarki, pomidor i fasolka przyjemnie uzupełniają pozostałe składniki śniadania. W połączeniu z pieczywem można się naprawdę najeść, a do tego jest bardzo smacznie. Ten zestaw polecam na większy głód.

Zestaw włoski (15 zł) także uzupełni spadek energii i zaspokoi głód. W jego skład wchodzą: omlet frittata, mozarella, szynka dojrzewająca, pomidor, rukola, ciabatta, oliwa.

Omlet jest bardzo puszysty, obficie przetykany szynką, którą znajdziemy także na wierzchu. Świetnie komponuje się ona z rukolą i pomidorkami. Uzupełnienie stanowi podana na ciepło ciabatta z oliwą. Warto się skusić.

Myślałem, że spróbuję jeszcze trzeciego zestawu, ale nie dałem rady. Umówiliśmy się więc z redaktorem Gackiem na dzień następny.

Zaczęliśmy na słodko, od Zestawu francuskiego (13 zł). Nie ukrywam, że trochę się go bałem. Nie pamiętam bowiem, kiedy ostatni raz jadłem na śniadanie coś słodkiego. A w skład tego zestawu wchodzą tosty w jajku posypane cukrem pudrem, marmolada owocowa, świeże owoce oraz jogurt naturalny z muesli.

Na szczęście okazało się, że obawy moje były płonne. Zestaw ten okazał się bowiem bardzo smaczny – puchate tosty świetnie smakowały z owocami, nie były przesadnie słodkie, czego się obawiałem, a jogurt z muesli idealnie łamał słodkość pieczywa i owoców. Śniadanie warte grzechu.

Darek był bardzo zadowolony ze swojego Zestawu polskiego (13 zł). Zadowoli on (zestaw, nie Darek) każdego tradycjonalistę. Oprócz dobrej szynki, żółtego sera, świeżych ogórków i pomidorów ze szczypiorem wybierać możemy między jajkiem na miękko a idealnie usmażoną jajecznicą. Do tego pyszny, żytni chleb z masłem.

Boho nie zapomniało o osobach nie jedzących mięsa i przygotowało dla nich Zestaw wegetariański (13 zł). Znajdziemy w nim dwa sadzone jaja, blanszowany młody szpinak, pieczarkę portobello, grillowane pomidory z mozzarellą, a jako uzupełnienie ciabattę z oliwą i masłem.

Powiem szczerze, że bardzo mi ten zestaw posmakował. Pieczarka była mięsista i soczysta, grillowane pomidory świetnie smakowały z grubymi plastrami mozzarelli, jaja usmażone tak jak lubię. Szpinak bardzo dobry, mięciutki i soczysty. Ja dodałbym nutę czosnku, ale czosnek nie każdy lubi, więc się nie czepiam.

Podsumowując: cieszy mnie, że kolejne miejsce w Kielcach wprowadza ofertę śniadaniową i traktuje tę ofertę poważnie, a nie na odwal się. Jeśli idę na śniadanie to lubię mieć wybór, a nie tylko dwie kanapki na krzyż plus jajecznica lub parówki. Oferta Boho jest naprawdę ciekawa i urozmaicona, a ceny adekwatne do jakości. Polecam Waszej uwadze zestawy śniadaniowe w restauracji Boho, szczególnie jeśli lubicie zjeść na świeżym powietrzu w otoczeniu zieleni.

Śniadania podawane są w dni powszednie od 10:00 do 13:00.

Restauracja Boho – Kapitulna 4 25-011 Kielce

Facebook: https://www.facebook.com/restauracjaboho




There are no comments

Add yours