http://streetfoodpolska.pl/web/wp-content/uploads/2015/05/11294517_10205978558801724_1284216875_o-1050x700.jpg

Nie tylko kiełbasa, czyli BBQ Burger w Wurst Kiosku

Tego dnia odbywało się wielkie święto Saskiej Kępy, kilka ustawionych scen koncertowych, wystawcy sprzedający artystyczne dzieła i tłumy osób podążających ulicą Francuską (zamkniętą dla ruchu pojazdów), aby spędzić miło czas na tymże festynie organizowanym co roku przez dzielnicę Saskiej Kępy. Wiele restauracji było  na wspomnianej ulicy otwartych, pogoda dopisywała, zachęcała wręcz aby przesiadywać przy stolikach w ogródkach restauracji. Tymczasem na chwilę zboczyliśmy od tego gwaru ulicznego na ulicę Zwycięzców (przecinającą się z ulicą Francuską), aby w spokoju, nie oczekując długo na jedzenie znaleźć coś dobrego i szybkiego do zjedzenia. Trafiamy na Wurst Kiosk na Zwycięzców 17, który doskonale znamy z ich dobrych niemieckich kiełbasek.

11288541_10205978558841725_647672804_o

Właściciel informuje nas o nowym produkcie w menu, którym jest Burger BBQ (15 zł), wersja klasyczna, bez udziwnień, bez pomidora – po prostu pszenna buła z wołowym mięsem (170 g), ogórkiem, sosem bbq i majonezem oraz lodową sałatą. Tyle wystarczy, aby rozsmakować się w dobrym mięsie wysmażonym na medium, lekko różowym w środku i do tego wzmacniającym apetyt sosem BBQ. Kilka słów należy się bułce, o której mówiłem już na miejscu obsłudze. Przede wszystkim nic w niej nie zmieniać, pozostać przy tej samej piekarni, tym samym wypieku, a także tym samym opiekaniu jej przy kliencie. Bułka mięciutka i lekko chrupiąca, dosłownie jak zakupiona rano w piekarni na śniadanie, trzymiająca środek należycie. Do burgera dostaliśmy również amerykańskie sypkie BBQ do posypania wnętrza, przyprawa ciekawa, doskonale zastępuje pospolite przyprawy grillowe.

11230079_10205978558761723_1453769515_o 11268353_10205978559001729_1542853312_o 11286748_10205978558881726_1699249854_o 11294517_10205978558801724_1284216875_o 11347504_10205978559041730_1984982330_o

Podsumowując: wersja klasyczna burgera w Wurst Kiosk mocno konkuruje z innymi burgerowniami oferującymi burgery classic w podobnej cenie i liczę na to, że po udanym debiucie wprowadzenia tej pozycji obok kiełbasek niemieckich może zapragną wzbogacić go o dodatkowe plastry grillowanego bekonu, bo nic lepiej nie współgra z BBQ, jak tłusty i chrupiący bekon ociekający swoimi sokami na całego burgera.

Adam Ślosarski (MyFoodTruck.pl)

Wurst Kiosk – Zwycięzców 17, 03-931 Warszawa