close
Langosze krakowskie – porównanie

Langosze krakowskie – porównanie

0udostępnień

Dzisiaj Michał Turecki opowie Wam o krakowskich  langoszach.



Pronto istnieje w tym samym miejscu odkąd pamiętam, kiedyś chodziłem 
tam na kebaby, czasami na pizzę. Olbrzymią zaletą lokalu, zwłaszcza w
 zimie, jest to, że jest otwarty przez całą dobę, więc w mroźne dni
 można zjeść w cieple, zamiast stać na mrozie. Miejsca w środku jest 
sporo, kelnerki sprawnie radzą sobie z obsługą gości.

 Jakiś czas temu na oknach lokalu pojawiła się informacja, że można w
nim zjeść coś co uwielbiam, jeden z najlepszych fast foodów jakie w 
życiu jadłem a mianowicie langosza. Placek z drożdżowego ciasta,
 czasami występujący w wersji z gotowanymi w mundurkach ziemniakami w
składzie, o węgierskim rodowodzie. Langosze są popularne nie tylko na 
Węgrzech ale także w Czechach i na Słowacji i to właśnie w tym
 ostatnim kraju jadłem według mnie idealnego, do którego porównywałem
wszystkie które jadłem później. Do tej pory w Krakowie nie było
 miejsca gdzie można zjeść tą pyszną i bardzo sycącą przekąskę,
 musiałem więc sprawdzić jak smakuje ona w wydaniu krakowskim.

 Langosz trafia na stół bardzo szybko po zamówieniu, jest świeżo
 smażony na głębokim tłuszczu, okraszony specjalną czosnkową wodą i
 serem żółtym kosztuje 10zł. A jest doprawdy ogromny, z trudem udało mi 
się zjeść całego, a byłem bardzo głodny. No i mam problem, ponieważ
 nawet jeśli chciałbym się do czegoś przyczepić to nie mam do czego, z 
zewnątrz langosz został wysmażony na cudownie apetyczne złoto,
chrupiąca skórka i miękkie puszyste, dobrze napowietrzone ciasto,
 perfekcyjnym dopełnieniem jest dobrej jakości ser (domyślam się, że
 ten sam którym posypywana jest pizza) i delikatny czosnkowy aromat.
 Bardzo mi smakowało i wiem, że wrócę do Pronto jeszcze nie raz.

 Za 10zł można tu zjeść coś naprawdę pysznego, niesamowicie sycącego,
 uważam, że taki placek w tej cenie, to świetna okazja. Jeden jako
 przekąska na zaspokojenie chwilowego głodu w drodze do domu może
 śmiało posłużyć dwóm osobom.

langosz pronto1 langosz pronto

Macie takie miejsce, o którym kiedy tylko pomyślicie to mimowolnie 
uśmiech pojawia się Wam na twarzy? Ja mam. To Delibar. Byłem tam już
wiele razy i zamierzam jeszcze wiele razy się tam wybrać. Kiedy 
zobaczyłem w Internecie po raz pierwszy, że takie miejsce istnieje, od
 razu wiedziałem, gdzie przy najbliższej okazji skieruję swoje kroki.
Od pierwszej wizyty wiedziałem, że to moje miejsce. Zawsze lubiłem 
kuchnię naszych Bratanków, smakowały mi zawiesiste sosy, aromatyczne 
mięsa no i oczywiście węgierskie wina. Te ostatnie przegrywają obecnie
z winami słowackimi ale kuchnia węgierska dalej jest w pierwszej
 trójce moich ulubionych.

 Pech chciał że tym razem chciałem porównać dwa miejsca w których można 
zjeść langosza. Ten z Pronto smakował mi bardzo, był odpowiednio
 naczosnkowany, obsypany bardzo dobrym, ostrym w smaku i aromatycznym
 serem. Ten z Delibaru, no cóż, był smaczny, ciasto było świetne, ser
bardzo delikatny ale dobry, nie wiem tylko dlaczego nie poprosiłem
 bardzo sympatycznej Pani kelnerki o przekazanie kucharzowi, żeby nie
 oblewał mojego langosza śmietaną. Przez śmietanę czosnku nie było czuć 
zupełnie, ser również ciężko było wyczuć, a chrupkie ciasto zaczęło
rozmiękać. Nie był to najlepszy langosz w moim życiu, nie był nawet 
najlepszym jakiego jadłem w moim pięknym, zaczadzonym, rodzinnym 
mieście. Niestety, chociaż bardzo bym chciał.

 Bo jak powiedziałem Delibar uwielbiam, chociażby za jedną potrawę, czy
 może być coś piękniejszego niż mięso nadziewane mięsem, podane na
cudownym placku ziemniaczanym i okraszone mocno paprykowanym sosem? 
Jeśli nie jesteście sobie w stanie wyobrazić jak to smakuje, to 
polecam się wybrać na Meiselsa 5 na Krakowski Kazimierz. Zamawiajcie
 Zraza po Zbójnicku, najlepiej w konfiguracji po pół porcji na osobę,
najecie się bez problemu. A jeśli chcecie spróbować tradycyjnej kuchni
 węgierskiej to przyjdźcie w tygodniu i za 11,90 zjecie dwudaniowy
 obiad (co tydzień jeden z 5 zestawów do wyboru) a za dodatkowe 3,60
 zł dostaniecie jeszcze deser. Polecam. Z całego serca polecam.

langosz delibar langosz delibar1

Pizzeria Pronto, Plac Dominikański 1, Kraków
 Pronto na Facebooku 



Restauracja Delibar, Meiselsa 5, Kraków
 Delibar na Facebooku

Langosze oceniał Michał Turecki

Spot food trucków – Food Truck Undercover Operation #5

Qń staje się lokalnym patriotą na Fyrtlu

Dodaj komentarz