http://streetfoodpolska.pl/web/wp-content/uploads/2015/11/DSC_1912-1050x696.jpg

Czapki z głów – nadjeżdża Fit Fat Food Truck

Bardzo mi posmakowała ich kanapka Gringo Silesia (schab z kuminem, modrą kapustą i salsą), pokochałem ich po pork chopie Big Carlos . A teraz … Dwóch przesympatycznych i szalonych fudtrakerów …

12233130_1025661980817253_2134490621_n DSC_1915 DSC_2028 DSC_2033

… przywiozło jedynie dwa dania, ale za to jakie!

DSC_1985

Najpierw spróbowaliśmy Szaszłyka w wersji Double:

DSCN0604 DSCN0605 DSCN0606

Tak dobrych krewetek nie jadłem już dawno. Soczyste, króciutko zgrillowane na oliwie i podlane octem winnym miały niesamowity smak i aromat. Reszty dopełnił fantastyczny sos. Oj, będą mi się teraz śniły po nocach!

A potem… Potem przyszła pora na pulled pork:

DSC_1912 DSCN0598 DSCN0599 DSCN0600 DSC_1970

Kurcze! To było obłędne. Idealnie soczyste mięso, doprawione świetnie, inaczej niż do tej pory jadałem, bardziej chyba w stronę tex-mex niż typowo po amerykańsku. I do tego podbijające smak chrupiące nachosy, pikantny kaktus i rewelacyjny sos primavera. W tej kanapce grało wszystko, nie znalazłem niczego, do czego mógłbym się doczepić. Wojtek dostał wersję z tortillą, bo skończyły się nachosy, ale najwyraźniej był kontent:

DSC_1920

Podsumowując: polecam gorąco tę ekipę, bo jedzenie robią świetne. I już się cieszę na następny event, na którym będę mógł spróbować ich potraw. Bo za każdym razem przywożą coś innego i za każdym razem smakuje to świetnie.

P.S. Dont bi gridi! Gridi is not gud to jor hed! Plis tejk only łan porszyn! ;)

(Hermetyczne, wiem, ale FF wiedzą o co chodzi).

Foto: własne oraz Wojtek Jarno.

Fit Fat Food Truck na Facebook: https://www.facebook.com/fitfatkatowice

WWW: http://www.fit-fat.pl