artykuł
categoryŚwięto rozpusty, czyli festiwal mangalicy w Budapeszcie
To był weekend. Stragany obwieszone najpyszniejszymi słoninami, wędlinami, kiełbasami, mięsami i wszystkim, co tylko można zrobić z mangalicy, czyli węgierskiej...
Przeskocz kolejkę w KFC
Nie wiem jak u Was, ale w kieleckich food courtach najdłuższe kolejki są do KFC. Jeśli trafi się do galerii...
Recenzja książki „Knajpy Lwowa”
Uwielbiam książki opowiadające o przedwojennym życiu knajpianym. Mam już kilka w swoich zbiorach, w tym dwie prawdziwe perełki - niewznawiane...
Jerozolima – książka kucharska. Recenzja
Nowy dział na blogu? Kto wie? Moja biblioteka powiększyła się ostatnio o kilka(naście) pozycji dotyczących szeroko pojętej gastronomii. Oprócz książek...
Podsumowanie roku 2017
Żorż: Na każdym zebraniu jest tak, że ktoś musi zacząć pierwszy, jak mówi jeden z bohaterów "Rejsu". Ponieważ swoje podsumowanie podesłali...
Dajwór 21 wrócił na gastromapę Krakowa. Kto nas tam nakarmi?
Był ogień, lód i oczywiście pyszne jedzenie. W piątek oficjalnie otworzyła się nowa-stara krakowska miejscówka z food truckami – plac...
Street Food Weekend w Kaliningradzie z zaskakującym(?!) zwycięzcą
Przetrawiłam już chyba wszystko, co zjadłam podczas Street Food Weekend w Kaliningradzie. A było tego sporo, choć w sobotę rano...
Street Food Weekend w Kaliningradzie zaskakuje różnorodnością
Nie wiedziałam czego się spodziewać po tym festiwalu. Po dwóch dniach spędzonych nad teorią i kulinarną praktyką skupioną na próbach...
Smaki Kaliningradu, czyli poszukiwania streetfoodowej drogi
Street Food Polska jest gościem wyjątkowego wydarzenia – pierwszego zorganizowanego w Rosji międzynarodowego forum dotyczącego street foodu oraz dorocznego festiwalu...
Epicure Magazine Polska nr 4 – dużo czytania na wakacje
Przed Wami czwarty numer Epicure Magazine. Nieco później niż planowaliśmy, ale intensywny początek sezonu foodtruckowego pochłonął mnóstwo czasu, a bardzo...